釧路の地酒 福司 100年記念。
酒蔵一般解放に行ってきた。
車のため試飲してきませんでしたが、
なんとか！たれ口酒最後の一本をゲットできました。（＾ν＾）
記念品で、
『おちょこ』と『ぐい呑』いただきました。
福司の職人さんに、今日販売している
オススメ酒は？問うと、
青い字で福司と書いた吟香造りが
とてもオススメだということで
かってきました。
巾着も。
最近、福司のお酒?
おいしくチビチビ
呑んでるので、
今日の酒蔵開放は嬉しい見学になりました。
まさにいま酵母中のお酒や大吟醸ろ過前の
タンクやお酒ができるまでの
工程を見学できて、
心持ちまたお酒もおいしくいただけそうです。
甘酒だけは、
のんできました。